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Le fantôme de la cuisine.

Oh mais ce titre a un petit air de déjà vu non ?

Heureusement le contenu est tout nouveau et ça vous fera oublier mon manque de présence ces derniers temps!

J’avais évoqué dans mes précédents commentaire une collaboration avec Brice Legée qui a déjà fait des chansons d’autres blogs (très) connus. J’ai donc été d’abord très flattée qu’il me contacte et j’ai aussi beaucoup aimé faire ce projet avec lui. Et comme vous le verrez je ne me suis pas contentée de faire une petite BD ou quelques illus , mais je vous laisse découvrir ça, j’espère que vous aimerez.

 

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Merci encore à Brice, et à sa copine qui a prêté sa voix au projet, pour cette collab’ à laquelle j’ai pris beaucoup de plaisir!

Histoire aux poêles.

Hé oui je n’ai pas le choix, j’aurai toujours une poêle irrégulière . Incroyable c’est la même déformation, et juste au moment où on a sorti l’autre de l’appart’! Il est évident ça ne peut être que lui, le fantôme de la cuisine!

Et pour ceux qui ne comprennent pas cette histoire de fantôme de la cuisine, j’en ai déjà parlé ici

Ecrits vains.

Comme j’avais fais il y a un bon moment de ça la pub de la librairie Cook & Book à Woluwe, voici une autre librairie très chouette et plus proche du centre : Filigranes .

C’est moins porté sur la restauration que cook & book, mais il y a quand même des tables et un snack au milieu des rayons, ce qui explique qu’on ne s’est pas du tout étonné qu’il y ait des verrines et qu’on ne se soit pas posé de question.

Revelation 2

Et je cherche toujours à goûter des insectes bien préparés. Je sais qu’on peut en trouver sur Bruxelles, mais je ne suis pas sûre de la qualité ( une partie étant importée illégalement et ce genre de choses …) .

On a essayé aussi d’en commander. Comme on a été remboursé après des semaines à se faire mener en bâteau  ( la commande es encaissée tout de suite , puis il faut réclamer pour se faire dire que le colis sera envoyé le lendemain, que malgré le prix exorbitant des frais de port il n’y a pas de numero de suivi pour la Belgique…) je veux bien laisser planer le doute sur l’honnêteté du site http://www.insectescomestibles.fr/ , par contre aucun doute sur le manque de sérieux.

Bref si quelqu’un à un bon plan pour ça … sans faire 10 000 bornes bien sûr.

Recette: Poulet grillé au miso et sésame.

Voilà une recette japonisante très facile que j’ai mise au point.

Ingrédients:

  • Poulet en morceaux (plus ou moins gros , à choisir selon ses goûts)
  • de 1 à 2 grosses CàS  de Miso blanc
  • 3 ou 4 CàS de Graines de sésame
  1. Faire chauffer la poêle avec le sésame jusqu’à ce qu’il soit un peu coloré.
  2. Pendant ce temps là mélanger le miso au poulet.
  3. Quand le sésame est prêt , ajouter le poulet au miso  (avec éventuellement un tout petit peu d’huile pour qu’il n’attache pas) et faire griller le poulet.
  4. si le poulet n’est pas assez cuit , baisser un peu le feu pour qu’il ne grille pas trop mais finisse sa cuisson.
  5. Servir avec des nouilles japonaises ou du riz .

C’est tout! Bon appétit!


je demande l’avis du public

bon voilà un petit truc que j’ai en tête, à voir si je vais développer.

En gros il s’agirait de parler (avec des dessins) de cuisine , mais pas de recette précise (du moins jamais plus précis que l’exemple que je vais montrer , et en général ce serait même beaucoup moins précis) .

Donc il y aurait une page dessinée , et en vis à vis (posté à la suite sur le blog :p ) une ou des photos du résultat.

Ma question est : est-ce assez intéressant pour que je me casse la nénette à en faire d’autres (le but serait d’en faire un projet éditable) ou est-ce que je me contente d’en faire éventuellement pour le plaisir , mais sans me focaliser?

Merci d’avance de vos avis :D

Et j’oubliais , n’hésitez pas à faire des remarques sur la mise en page .